Biertest - Brew Age Malzstrasse
Brauerei:
Brauerei Gusswerk GmbH / Salzburg
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
27.11.2017
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Wiener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Karamellmalz
Geschmack:
malzig, würzig, nach Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
Hergestellt für BrewAge GmbH / Wien
Fazit:
Der Gedanke, statt in der Milchstraße in der Malzstraße zu leben, ist verführerisch :-) Da gibt es dann Bier statt Wasser und alle würden in Frieden leben ;-) Hach.... Ein weiteres Bier der österreichischen Gusswerk-Brauerei steht vor mir. Und wieder hat es ein galaktisches Thema, welches das Etikett ziert. Das "Brew Age Malzstrasse" ist ein Bier nach Wiener Brauart mit 5%vol. Alkohol. Aus der 0,33l-Longneck-Flasche eingeschenkt sieht es gut aus. Ein hefetrübes Bernstein ist zu sehen, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt, der Geruch bietet eine ordentliche Menge Karamell. Schön spritzig ist der Antrunk, auch hier kommen viele Karamellspuren durch. Ein kräftiger, voller Geschmack ist vorhanden. In den ersten Sekunden ist das Bier auch schön weich und durch die Süße sehr gut zu trinken. Im Hintergrund kommt dann langsam, aber stetig eine gut ausgebaute Würzigkeit durch, die prima passt. Der lange Abgang rundet dieses süffige Bierchen aus Salzburg ab. Da haben sich die Jungs und Mädels der Brew Age die richtige Brauerei ausgesucht. Und ein sehr gutes Rezept entwickelt.
Bewertung:
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