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Biertest - Brew Age Malzstrasse

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Gusswerk GmbH / Salzburg


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

27.11.2017


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Wiener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

nach Karamellmalz


Geschmack:

malzig, würzig, nach Karamell, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für BrewAge GmbH / Wien


Fazit:

Der Gedanke, statt in der Milchstraße in der Malzstraße zu leben, ist verführerisch :-) Da gibt es dann Bier statt Wasser und alle würden in Frieden leben ;-) Hach.... Ein weiteres Bier der österreichischen Gusswerk-Brauerei steht vor mir. Und wieder hat es ein galaktisches Thema, welches das Etikett ziert. Das "Brew Age Malzstrasse" ist ein Bier nach Wiener Brauart mit 5%vol. Alkohol. Aus der 0,33l-Longneck-Flasche eingeschenkt sieht es gut aus. Ein hefetrübes Bernstein ist zu sehen, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt, der Geruch bietet eine ordentliche Menge Karamell. Schön spritzig ist der Antrunk, auch hier kommen viele Karamellspuren durch. Ein kräftiger, voller Geschmack ist vorhanden. In den ersten Sekunden ist das Bier auch schön weich und durch die Süße sehr gut zu trinken. Im Hintergrund kommt dann langsam, aber stetig eine gut ausgebaute Würzigkeit durch, die prima passt. Der lange Abgang rundet dieses süffige Bierchen aus Salzburg ab. Da haben sich die Jungs und Mädels der Brew Age die richtige Brauerei ausgesucht. Und ein sehr gutes Rezept entwickelt.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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