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Biertest - Brew Age Alphatier

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Gusswerk GmbH / Salzburg


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

07.10.2018


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Haferflocken, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig-würzig


Geschmack:

fruchtig, trocken, bitter, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Marcel Walz, Oliver Josek und Wolfgang Weber // Hergestellt für BrewAge GmbH / Wien


Fazit:

Das österreichische New England IPA "Brew Age Alphatier" steht vor mir und möchte heute Nachmittag getestet werden. Vier Aromenhopfensorten wurden für dieses 5,6%ige Bier verwendet. Und diese (Amarillo, Centennial, Citra und Mosaic) versprechen ein sehr fruchtiges Geschmackserlebnis. Das bei 45 Bittereinheiten. Ich bin gespannt. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: Ein hefetrübes Goldgelb ist unter der festen und durchschnittlich ausgebildeten Schaumkrone zu sehen. Eine ordentliche Portion Zitrusfrucht ist zu riechen, das ist schon mal anständig. Der Antrunk ist zum einen sehr fruchtig. Viele Zitrusaromen kommen durch. Mango, Orange, Grapefruit. Auf der anderen Seite wird das Bier auch sehr schnell sehr würzig und ab der Mitte auch ziemlich bitter. Dabei ist es vor allem deutlich trocken. Lecker ist das Bier. Auch weil, einige ätherische Aromen durchkommen. Eine leichte Krautigkeit ist in der Mitte vorhanden. Gut ist es, mir fehlt jedoch etwas die Tiefe. Das Bier wirkt fast schon etwas oberflächlich. Wer es also fruchtig und zugleich bitter mag, darf gerne beim "Brew Age Alphatier" zugreifen. Langer, trockener Abgang. Alles in allem sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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