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Biertest - Lord Chambray Coffee Porter

Brauerei:

Lord Chambray Brewery / Xewkija

Herkunft:

Malta

Getestet am:

03.07.2021

Testobjekt:

0,25l vom Fass

Biersorte:

Porter

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Kaffeebohnen

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Kaffee

Geschmack:

süßlich, nach Kaffee, mild, würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte noch nicht getestete Fassbier hier im Headquarter der einzigen Brauerei auf Gozo steht mit dem "Lord Chambray Coffee Porter" vor mir. Dieses Bier wurde zusammen mit befreundeten Kaffeeröstern aus Valletta gebraut und zu einem 6,5%igen Porter veredelt. Die verwendeten brasilianischen Diamond Arabica Bohnen sollen dem Bier den letzten Kick geben. Das hört sich gut an, der Geruch ist es auch schon. Es riecht deutlich nach Kaffee. Der Antrunk bietet eine leichte Süße, der erste Eindruck ist, dass das Bier sehr harmonisch schmeckt. Vor allem aber überraschend süffig. Die Kaffeenote ist dominant, dann wird es süß und viele Röstaromen kommen durch. Dabei bleibt der Hopfen zurückhaltend. Vor allem aber ist es für die 6,5% schon sehr einfach zu trinken. Aber gerade die Süße bringt Spaß. Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Es ist zwar weniger komplex, aber auch bei den hier vorherrschenden heißen Temperaturen sehr gut zu trinken!