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Biertest - Lord Chambray & Magic Rock: Sylvia

Brauerei:

Lord Chambray Brewery / Xewkija

Herkunft:

Malta

Getestet am:

02.07.2021

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Orangenschale, Zitronenschale, Eukalyptushonig

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig, nach Pfirsich

Geschmack:

fruchtig, würzig, malzig, leicht krautig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute bin ich in Valletta unterwegs und habe eigentlich alles Sehenswerte der kleinsten Hauptstadt eines EU-Landes gesehen. Jetzt sitze ich im Brauereiausschank der Lord Chambray Brewery. Das "67 Kapitali" befindet sich in einer der engen Gassen der Stadt und bietet eine ordentliche Bierauswahl! Morgen fahre ich dann mit der Fähre rüber auf die Schwesterinsel Gozo und werde dort die Brauerei mal persönlich besuchen. Nun aber zum "Lord Chambray & Magic Rock: Sylvia". Dieses Pale Ale ist ein Kollaborationsbräu und es wurde zusammen mit den Jungs der Magic Rock Brewery aus England gebraut. Optisch ist es sehr gut! Der Geruch ist fruchtig, der erste Schluck bietet tatsächlich eine leichte Eukalyptusnote. Denn dem Bier wurde am Ende der Gärung Eukalyptushonig hinzugefügt. Das ergibt diesen besonderen Geschmack. Der nächste Schluck schmeckt nach Orangenschale, saftig und malzig schmeckt das Bier nun, welches über einen guten Körper und viel Hopfen verfügt. Doch, dieses Pale Ale ist gut, einzig dieser Eukalyptus-Geschmack ist etwas ungewohnt.