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Biertest - Lord Chambray & To Øl: A Toda Velocidad

Brauerei:

Lord Chambray Brewery / Xewkija

Herkunft:

Malta

Getestet am:

01.04.2023

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Limettenschale, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

säuerlich

Geschmack:

spritzig, deutlich nach Limette, würzig, relativ trocken, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das ist aber mal eine interessante Kollaboration... Die maltesischen Jungs und Mädels von Lord Chambray haben zusammen mit den Dänen von To Øl das Mexical Lager "Lord Chambray & To Øl: A Toda Velocidad" gebraut. Vollgas heißt in etwas auf Deutsch, der Alkoholgehalt ist aber bei soliden 4,9vol.%. Gebraut wurde es mit Limettenschalen und ich denke, dass man damit im Sommer viel Spaß haben kann. Vielleicht aber auch schon heute... Optisch ist es ansprechend: Das Goldgelb ist leicht stumpf, der Schaum steht besser als erwartet und zu riechen bekomme ich deutliche Limettenaromen. Auch der erste Schluck ist voller Limetten. Ja, diese grünen Zitrusfrüchte kommen hier voll zur Geltung. Auch diese leichte Bittere der Schale ist zu schmecken, die Säure ist schön ausdefiniert. Auch der Hopfen ist aktiv, das Lager ist relativ kräftig und auch gut würzig. Quasi das Gegenteil vom Corona Beer. Der nächste Schluck lässt die Limetten noch deutlicher werden. Ein wirklich interessantes Bier, das überraschend würzig und trocken schmeckt. Gefällt mir!