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Biertest - Lang-Bräu Benedikt XVI

Brauerei:

Lang-Bräu OHG / Wunsiedel-Schönbrunn

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.11.2008

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süßlich

Geschmack:

süß, malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Hach, was war das eine Schlagzeile am 20. April 2005 in der Bild-Zeitung... "Wir sind Papst". Ja, da wurde aus Kardinal Ratzinger Papst Benedikt XVI. Und ganz Deutschland war tief bewegt. Besonders für die Bayern ist das natürlich nicht zu übertreffen. Deswegen haben sich einige schlaue Braumeister überlegt, diese Tatsache mit eigens dafür gebrauten Bieren zu huldigen. Die oberfränkische Brauerei Lang-Bräu hat das Bockbier "Benedikt XVI" auf den Markt gebracht. Sympathische 7,5%vol. hat dieses Starkbier. Mal schauen, wie es schmeckt. Ein süßer, aber ungewöhnlich milder Antrunk tut sich auf. Das erlebt man so auch nicht jeden Tag. Ein sattes Malzaroma, ziemlich intensiv im Beginn, dann aber langsam nachlassend, um den Hopfen seinen Auftritt nicht zu vermiesen. Das Wasser ist wieder ganz groß, dass würden "unserem" Papst garantiert auch schmecken. Süß, sehr süffig, weich und mit einer anständigen, würzigen Note. Alles in allem ein wirklich bekömmliches Bockbier. Amen...