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Biertest - König Ludwig Hell

Brauerei:

König Ludwig GmbH & Co. KG Schlossbrauerei Kaltenberg / Fürstenfeldbruck

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.03.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, süffig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!

Fazit:

Ein "Bier von königlicher Hoheit" steht vor mir. Das "König Ludwig Hell" ist ein ebensolches und hat 5,1%vol. inne. Nun aber langsam mal Haltung annehmen, ein Blaublüter wird getestet. Und in dieser Farbe präsentiert sich auch das Etikett. Aus Fürstenfeldbruck in der Nähe von München stammt dieses goldgelbe Bier und lässt gleich nach dem ersten Schluck seinen sehr süffigen Charakter los. Dieser König hat es wirklich in sich. Weniger vom Alkoholgehalt her als viel mehr von einem typisch malzigen Geschmack. Ziemlich weich und trotzdem durch eine Spur mehr Kohlensäure auch ordentlich spritzig. Ab der Mitte legt dann auch der Hopfen einen Zahn zu und sorgt so für eine noch deutlichere Würzigkeit. Lecker ist auch die fein kernige Note, die dem Ganzen sprichwörtlich die Krone aufsetzt. Alles in allem ist das "König Ludwig Hell" ein ziemlich gutes Bier. Wer also ein Helles mit einem etwas würzigeren Geschmack trinken möchte, ist hier richtig. Kein Überbier, aber schon lecker. So, und nun heißt es: Rührt euch. Eure Hoheit hat den Raum verlassen.