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Biertest - Kaltenberg Hell

Brauerei:

König Ludwig GmbH & Co. KG Schlossbrauerei Kaltenberg / Fürstenfeldbruck

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.12.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, weich, süffig, leicht kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem Hause König Ludwig stammt unser heutiges Testbier. Das "Kaltenberg Hell" ist ein weiches und süffiges Bierchen aus Fürstenfeldbruck. Das ist zumindest schon mal die Kurzversion. Aber fangen wir doch mal bei diesem Adelsgeschlecht beim Äußeren an. Dieses ist fast einwandfrei. Dem Schaum hätte etwas mehr Standfestigkeit gut getan, aber das geht schon in Ordnung. Der Antrunk ist weich und malzig. Sehr bekömmlich ist der erste Eindruck. Der unterschwellige Hopfen, der eine gute Würze erzeugt und immer dominanter wird, macht seinen Job sehr gut. Nicht unbedingt die Offenbarung was Helle angeht, aber durchaus ordentlich gebraut und von guter Qualität. Mich haut es nun nicht vom Hocker, aber trotzdem anständig und süffig. Alles zusammen oberes Drittel.