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Biertest - Hertog Jan Bockbier

Brauerei:

Hertog Jan Brouwerij (Anheuser-Busch InBev) / Arcen

Herkunft:

Holland

Getestet am:

28.01.2017

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Farbstoff: Karamell

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, süßlich, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Hertog Jan Brouwerij / Arcen

Fazit:

Der gute alte Hertog Jan blickt mich vom Etikett des gleichnamigen Bieres "Hertog Jan Bockbier" an. Namensgeber ist Herzog Johann I. von Brabant und Limburg, der 1252 bis 1294 lebte. Und ihm zu Ehren gibt es diese Biermarke. Ich teste nun das dunkelrote Starkbier aus unserem Nachbarland Holland, welches im Glas eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone zeigt. Der Geruch ist malzig, der Antrunk ist leicht süßlich und ziemlich spritzig durch die Kohlensäure. Was fehlt, ist die Tiefe. Es schmeckt fast schon dünn. Das verwundert schon ein bisschen. Auch vom Hopfen bekomme ich nicht viel mit. Süffig kann man es nennen, und wie gesagt, auch etwas süß. Trotzdem kein Kariesverursacher. Lang ist der Abgang. Alles in allem ein gutes Bierchen, welches aber nicht vollends überzeugen kann... Deshalb sieben Punkte.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2022-12-07

Das holländische Bockbier von Hertog Jan zeigt sich im Glas dunkelrot mit dunkelweiser, feinporiger Schaumkrone. Es riecht leicht malzig, süßlich. Gebinde ist eine braune 300ml Flasche mit königlichen Abbild auf dem rötlichen Etikett. Der Antrunk schmeckt spritzig, fruchtig. Im 2. Drittel ist minimal süß. Auch nehme ich eine säuerliche Fruchtigkeit wahr. Der Hopfen hält sich im Abgang eher im Hintergrund, das Mundgefühl ist trotzdem langanhaltend. Die 6,5% sind gut eingebunden. Gefällt mir ganz gut. 6 Kronkorken von mir.