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Biertest - Brand Saison

Brauerei:

Brand Bierbrouwerij (Heineken) / Wijlre

Herkunft:

Holland

Getestet am:

28.06.2017

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

frisch, blumig, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Brand Saison" wurde u.a. mit Dinkelmalz gebraut. Das finde ich gut, weil es eben nicht bei jedem Bier vorkommt. Und deshalb freue ich mich auf dieses Bierchen aus Holland. Der Schaum ist nun nicht sonderlich ausgeprägt, dafür leuchtet das Goldgelb darunter umso mehr. Der Geruch ist leicht würzig, der Antrunk ist überraschend blumig und fruchtig. Leichte Zitrusaromen sind vorhanden, locker-leicht fließt es den Rachen herunter. Dabei kommt auch eine dezente Koriandernote durch, die das Bier leicht würzig erscheinen. Und eine Spur trockener. Überwiegen tut aber diese leichte Fruchtigkeit, die zusammen mit der spritzigen Kohlensäure für ein süffiges und erfrischendes Geschmackserlebnis sorgt. Den erhöhten Alkoholgehalt schmecke ich gar nicht, auch das Volumen bleibt leicht und trotzdem nicht oberflächlich. Die nächsten Schlücke haben eine leichte Kernigkeit, minimal ölig schmecken sie, das Dinkelmalz macht sich also bemerkbar. Und das gefällt mir. Der lange Abgang rundet das Bier gut ab. Für mich ein sehr gutes Saisonbier. Deshalb bekommt es auch acht Punkte.