Biertest - Brand Up
Brauerei:
Bierbrouwerij Brand / Wijlre (Niederlande)
Herkunft:
Holland
Getestet am:
16.09.2009
Testobjekt:
0,3l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor sieben Jahren habe ich das letzte Mal das Pilsener aus dem Hause Brand, der holländischen Brauerei, getrunken. Damals hatte es noch 5,0%vol. und hat beachtliche 8 Punkte eingeheimst. Und heute nun steht der Nachfolger, das "Brand Up" mit nun 5,5%vol. vor mir. Die Abkürzung UP steht für Urtyp Pilsener und soll wohl den kernigeren und ländlicheren Geschmack hervorheben. Und das gelingt, sehen wir nach dem Öffnen der 0,3l-Flasche. Eine menge Schaum, fein cremig und sehr fest ist zu sehen, der Geruch ist sehr würzig. Und geschmacklich kann dieses Pilsener auch mithalten. Ein relativ bitterer, aber mit seiner deutlich kernigen Note auch überzeugender Geschmack tut sich da auf... Nicht schlecht. Das ist man ja leider von den holländischen Bieren nicht unbedingt gewohnt. Eine feine Kohlensäure und ein sattes Malz sorgen für Abwechslung. Aber wie gesagt, der kernige Charakter macht dieses Brand zu einem leckeren Pilsener. Der Mittelteil schwelgt dann in einer schon als bitter zu bezeichnenden Aromafülle, die auch bis zum ellenlangen Ende hin andauert. Ja, dieses Bier ist gut. Nicht fantastisch, aber gut. Und bei weitem besser als viele andere niederländische Bierchen. Mir gefällt der süffige Charakter im vorderen Drittel besonders gut. Da erinnert es zum Teil an eine frisch gemähte Wiese. Alles in allem : Thumbs UP.
Bewertung:
Brand Cuvée Pilsener
Brand Dubbelbock
Brand Imperator
Brand Imperator
Brand Oud Bruin
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