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Biertest - Brand Up

Brauerei:

Brand Bierbrouwerij (Heineken) / Wijlre

Herkunft:

Holland

Getestet am:

24.06.2017

Testobjekt:

0,33l-Relief-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

würzig, leicht bitter, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 16.09.2009: Vor sieben Jahren habe ich das letzte Mal das Pilsener aus dem Hause Brand, der holländischen Brauerei, getrunken. Damals hatte es noch 5,0%vol. und hat beachtliche 8 Punkte eingeheimst. Und heute nun steht der Nachfolger, das "Brand Up" mit nun 5,5%vol. vor mir. Die Abkürzung UP steht für Urtyp Pilsener und soll wohl den kernigeren und ländlicheren Geschmack hervorheben. Ob das gelingt, sehen wir nach dem Öffnen der 0,3l-Flasche. Eine Menge Schaum, fein cremig und sehr fest, ist zu sehen, der Geruch ist sehr würzig. Und geschmacklich kann dieses Pilsener auch mithalten. Ein relativ bitterer, aber mit seiner deutlich kernigen Note auch überzeugender Geschmack tut sich da auf... Nicht schlecht. Das ist man ja leider von den holländischen Bieren nicht unbedingt gewohnt. Eine feine Kohlensäure und ein sattes Malz sorgen für Abwechslung. Aber wie gesagt, der kernige Charakter macht dieses Brand zu einem leckeren Pilsener. Der Mittelteil schwelgt dann in einer schon als bitter zu bezeichnenden Aromafülle, die auch bis zum ellenlangen Ende hin andauert. Ja, dieses Bier ist gut. Nicht fantastisch, aber gut. Und bei weitem besser als viele andere niederländische Bierchen. Mir gefällt der süffige Charakter im vorderen Drittel besonders gut. Da erinnert es zum Teil an eine frisch gemähte Wiese. Alles in allem: Thumbs UP. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 24.06.2017: Sagenhafte (fast) acht Jahre hat es gedauert, dass endlich mal wieder das "Brand Up" vor mir steht. Gekauft haben wir es in einem holländischen Supermarkt unweit des Freizeitparks Efteling. Dieses Pilsener hat immer noch 5,5%vol. und sieht im Glas ziemlich gut aus. Zumindest die Farbe kann überzeugen: Ein blankes, sattes Goldgelb ist zu sehen. Der Schaum ist dann nicht so dolle, denn er fällt schnell in sich zusammen. Der erste Schluck ist dann relativ würzig. Ziemlich voluminös schmeckt es, in den weiteren Sekunden kommen auch bittere Hopfenaromen durch. Nicht schlecht, weil es eben auch ziemlich kräftig schmeckt. Die leicht ätherischen Noten kommen gut durch, etwas holzig-harziges ist zu schmecken, was mir aber sehr gut gefällt. Überhaupt bringt dieses Bier Spaß. Weil es mal mehr Kraft und Volumen hat und nicht so dünn wie viele andere holländische Pilsbiere schmeckt. Der lange würzige Abgang und diese subtile Bittere sind sehr gut, die Malzigkeit sorgt für eine klasse Balance... Alles in allem bekommt dieses Bier 9 von 10 Punkten.