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Biertest - Aufsesser Märzen

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Aufsesser Brauerei Frank Rothenbach GmbH / Aufseß


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

10.04.2021


Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Märzen


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, leicht fruchtig, spritzig, kernig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !


Fazit:

Schlicht ist das Etikett des oberfränkischen "Aufsesser Märzen". Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von zurückhaltenden 5,1vol.% hat und eingeschenkt sieht es gut aus. Das Bernstein ist hefetrüb und zu riechen bekomme ich eine würzige Note, die etwas Kerniges im Hintergrund bereit hält. Das fängt doch schon mal sehr gut an. Sehr spritzig ist es, die Kohlensäure ist aber perfekt portioniert, es schmeckt richtig schön erfrischend. Dazu kommen schnell die kernigen Aromen durch, die ich eben schon riechen konnte. Schön malzig und leicht süß ist es dabei. Diese Getreidenote ist klasse und sorgt für viel Süffigkeit und einen urigen Geschmack. Mit der Zeit wird die Süße etwas deutlicher, nun ist auch Karamell mit dabei. Die würzigen Aromen sind zurückhaltend, was bei diesem Märzen wunderbar passt. Ja, das "Aufsesser Märzen" schmeckt mir richtig gut! Süffig, mild (16 Bittereinheiten) und mit einem langen Abgang versehen. Klasse Märzen!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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THORsten
2021-07-12

Das Aufsesser Märzen, strömt honigfarben mit fingerdicker Schaumkrone ins Glas. Gebinde ist eine braune 0,5l Flasche mit schlichtem, gelblichen Etikett. Es riecht leicht malzig. Geschmacklich ist mild malzig. Mit leichten Fruchtnoten zur Mitte hin. Eine feine getreidige Würze vernehme ich. Der Abgang ist mildgehopft. Die Spundung passt auch. Ich kann hier keinen Fehler feststellen. Einfach lecker. 8 Kronkorken.


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