Biertest - Aufsesser Pils
Brauerei:
Privatbrauerei Rothenbach / Aufseß (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
27.11.2005
Testobjekt:
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
kernig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aufseß ist wirklich bekannt für seine Brauereidichte. Auf jeweils 375 Einwohner kommt eine Brauerei. Weltrekord! So steht es dann auch auf Seite 222 im "Guinness Book of Records 2001" schwarz auf weiß. Heute Nachmittag habe ich das "Aufsesser Pils" vor mir stehen. Mit seinen 4,9%vol. ganz durchschnittlich. Weniger durchschnittlich ist die menge an festen Schaum. Aber das Beste kommt ja noch: Der Geschmack. Ein wahres Feuerwerk! Ein toller kerniger Geschmack. Es erinnert an eine frisch gemähte Wiese. Traumhaft. Ein tolles Malz. Und dazu dann dieser leicht bittere Hopfen. So stell ich mir ein Pilsbier vor. Ein Hoch auf die Hallertau. Und natürlich auch auf den Braumeister. Der Abgang dieses grandiosen Pilsbieres ist sehr lang. Volle Punktzahl für dieses weltmeisterliche Pilsbier.
Bewertung:
Peter aus HH
2011-10-12
Sechs Jahre sind eine lange Zeit - das Bier kann sich ändern und auch der Geschmack! Beim Vorbeifahren in Aufsess habe ich eine Flasche erstanden und zu im Hotel probiert. Ich habe wohl meine Geschnacksnerven mutieren lassen: dieses Bierchen hat mir nicht geschmeckt! Auf einer Rundreise durch Oberfranken kam mir dieses Bier wie ein Fremdkörper vor! Allerdings verstehe ich jetzt Freunde aus NRW, welche dieses Pilsken besonders gerne trinken - hat es doch trotz des guten Wassers einen harten, hopfenbetonten Nachgeschmack! Und der bleibt, bis man ein Kellerbier getrunken hat. Von einem Geschmacksfeuerwerk konnte ich nichts erkennen; die Kehle verweigerte den Durchlass zum Magen! R.i.P.
Peter aus HH
Aufsesser Festbier
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