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Biertest - Urfränkisches Landbier Doppelbock

Brauerei:

Privatbrauerei Kesselring / Marktsteft

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.03.2022

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr malzig, leicht fruchtig

Geschmack:

sehr malzig, süßlich, leicht fruchtig, würzig, weich, langer Abgang

Sonstiges:

Das ist der 9700. Biertest! // Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Das ist der 9700. Biertest! Nur noch 300, dann sind wir hier 5-stellig :-). Aus Marktsteft in Unterfranken stammt das heutige Testbier, das "Urfränkisches Landbier Doppelbock", das satte 7,5vol.% Alkohol inne hat. Glänzend ist es, das Bernstein macht zusammen mit dem cremigen Schaum Appetit auf den ersten Schluck. Dieser ist schön malzig und süßlich. Vor allem aber voluminös. Die Kohlensäure lässt das Bier angenehm spritzig erscheinen, das tut dem Doppelbock gut. Neben der deutlichen Süße sind auch dezent fruchtige Aromen auszumachen. So kann ich eine subtile Traube ausmachen. Mit der Zeit wird der Hopfen deutlicher, ab der Mitte ist dieses Untergärige gut würzig. Dementsprechend lang ist dann auch der Abgang. Dort ist neben leicht bitteren Aromen auch die Süße weiter zu schmecken. Fehler sind keine vorhanden, das Bier ist gut. Es wird beim "Urfränkisches Landbier Doppelbock" aber nichts Außergewöhnliches geboten. Deshalb "nur" 7 von 10 Punkten. Gut!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.