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Biertest - Stuttgarter Hofbräu Herren Pils

Brauerei:

Stuttgarter Hofbräu Brau AG & Co. KG / Stuttgart

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.12.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,60%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, leicht bitter, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das erste Bier aus Stuttgart steht vor mir. Jedenfalls das erste des Stuttgarter Hofbräu. Getestet wird nun das "Herren Pils". Der Name lässt schon auf ein etwas herberes Bierchen schließen. Und nach dem ersten Schluck weiß man dann auch, dass der Name Programm ist. Es schmeckt schon ziemlich herb. Der Hopfen ist hier absolut tonangebend. Die gewisse Bittere passt aber gut zum weichen Wasser und vor allem hat dieses Pils im Gegensatz zu anderen Industriebieren noch so etwas wie einen eigenen Charakter. Gut so. Das Malz ist subtil zu schmecken, macht aber auch einen guten Job. Alles in allem ein echtes Herrenpils. Würzig, herb und bitter. Und kein so weichgespültes Bier wie andere große Namen. Besserer Durchschnitt.