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Biertest - Malteser Weissbier Kristall

Brauerei:

Stuttgarter Hofbräu Brau AG & Co. KG / Stuttgart

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

22.12.2006

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Kristallweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

hefig

Geschmack:

malzig, leicht nach Weizenmalz, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Stuttgart kommen wirklich viele verschiedene Biere. Das ist gut für den Biertrinker und damit auch für mich als Biersammler. Nun habe ich ein weiteres Exemplar aus dieser schönen Stadt, das "Malteser Weissbier Kristall". ich muss ja zugeben, dass mich Kristallbiere nicht wirklich ansprechen, aber vielleicht werde ich heute, zwei Tage vor Weihnachten, eines besseren belehrt. Ok, also auf die Flasche und eingeschenkt. Hui, das ist aber eine Menge Schaum, die sich im Glas bis zum Rand aufschäumt. Nicht schlecht. Der erste Schluck ist nicht schlecht. Der typische Kristallgeschmack... Ein einigermaßen kräftiges Weizenmalz-Aroma, dazu dann ein ganz dezentes Hopfenaroma. es geht gut herunter, ist frisch und erfrischt den Trinkenden. Aber das Aha-Erlebnis fehlt. Nichts besonderes ist zu schmecken, was einen reizt, noch mehr davon zu vertilgen. es schmeckt einfach nur gut. Nicht mehr und auch nicht weniger. Alles in allem ein absolut durchschnittliches Kristall.