Biertest - Straßenbräu Topa
Brauerei:
Straßenbräu / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.08.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
bräunlich, durchschnittlich
Geruch:
nach Schokolade, krautig
Geschmack:
nach Schokolade, fruchtig, würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier der Straßenbräu-Biere steht nun vor uns. Das "Straßenbräu Topa" ist ein Porterbier mit glatten sieben Prozent Alkohol und ist im Glas schwarz wie die Nacht. Ein leckerer Schokoladen-Geruch ist von Beginn an mit dabei. Der Antrunk bietet relativ viel Kohlensäure, viel Körper und viel Volumen. Das Bier wirkt schnell stark, bietet aber direkt auch fruchtige Aromen. Und es erinnert schnell an Mon Chéri, Milchkaffee und etwas Kraut. Auch kommen minimale Vanille-, Anis- und Pfeffernoten durch. Ganz schön abwechslungsreich. Und ja, ich muss es sagen: Ein fantastisches Porter ist es. Vor allem, weil es so komplex ist. Toll! Das zweite 10-Punkte-Bier hier auf der Berliner Biermeile!
Bewertung:
Impressum