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Biertest - St. Peter's Best Bitter

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

St Peter's Brewery / Bungay


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

22.04.2022


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Bitter


Alkoholgehalt:

3,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes dunkelrot


Schaumkrone:

viel


Geruch:

nach Karamell


Geschmack:

nach Karamell, sehr malzig, leicht nach Torf, dezent süß, leicht würzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus dem Osten von England kommt das "St. Peter's Best Bitter", das einen Alkoholgehalt von sehr entspannten 3,7vol.% hat. Im Glas ist das Dunkelrot leicht stumpf, der Schaum steht ordentlich ausgeprägt und lange darüber, der Geruch bietet leichte Aromen von Karamell. Das schmeckt man auch deutlich beim ersten Schluck. Toffee, viel Karamell, leicht süßlich schmeckt es. Dabei ist eine leichte Kohlensäure zu bemerken. Auch ist die Getreidenote intensiv dabei, leicht nussig schmeckt dieses englische Bitter. Wie es sich für ein Bier dieser Gattung gehört, sind auch Aromen von Torf und Erde mit dabei. Nicht sonderlich intensiv, aber schmeckbar. Dann wird das Bier auch würziger und trockener. Die ganze Zeit über bleibt aber diese leicht nussige Karamellsüße zugegen. Das kann mal richtig was und schmeckt sehr lecker. Der lange Abgang rundet diese tolle Bier ab. Ein wirklich grandioses Bitter.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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