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Biertest - Samuel Adams USA Rebel IPA

Brauerei:

Boston Beer Company Samuel Adams / Boston

Herkunft:

USA

Getestet am:

17.05.2017

Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, trocken, leicht süßlich, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Man, ist das heiß heute. Es ist 18 Uhr und es sind 30°C draußen. Da schwitzt man ja wie ein Schwein. Und wie heißt es so schön? Man soll viel trinken. Das gefällt mir :-) Vor mir steht das amerikanische "Samuel Adams Rebel IPA". Dieses India Pale Ale hat einen Alkoholgehalt von 6,5%vol. und macht im Glas alles richtig. Es ist satt goldgelb, der Schaum ist gut ausgeprägt und sehr lange standhaft, der Geruch bietet direkt eine ordentliche Zitrusfruchtnote an. Auch der Antrunk lässt diese Früchte durchschimmern. Grapefruit, etwas Limette und eine zarte Pfirsichnote sind zu erkennen. Schön rezent ist das Bier dann auch noch. Sehr schnell kommt der bittere und vor allem trockene Geschmack durch. Sehr lecker. Auch, weil ab der Mitte das Gerstenmalz eine leckere Röstnote abgibt und die Süße mitspielt. Das sorgt für ein schönes Volumen. Der nächste Schluck bringt etwas Holziges mit. Ja, abwechslungsreich ist das Bier aus den Staaten auf jeden Fall. Dazu der lange Abgang. Was will man mehr... Für mich ein sehr leckeres IPA. Schön fruchtig, angenehm bitter und sehr malzig mit Holz- und Röstaromen. Der sehr lange Abgang komplettiert dieses leckere Bier!