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Biertest - Samuel Adams USA Brown Ale

Brauerei:

Boston Beer Company Samuel Adams / Boston

Herkunft:

USA

Getestet am:

03.06.2006

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

relativ viel, cremig

Geruch:

malzig, süßlich

Geschmack:

malzig, leicht geröstet, karamellig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute Abend steht ein Altbier vor mir. Eines, welches aber nicht aus Düsseldorf stammt, sondern ein paar Tausend Kilometer weiter westlich. Aus Massachusetts stammt das "Samuel Adams Brown Ale". Es hat einen Alkoholgehalt von 5,1%vol. und macht optisch einen netten Eindruck. Ein sattes, dunkleres rot, dazu ein feiner und fester, cremiger Schaum. Ja, so sieht es gut aus. Und es schmeckt! Das hat man beileibe nicht bei jedem amerikanischen Bier zu verzeichnen. Es ist spritzig und trotzdem schön anspruchsvoll. Ganz zu Beginn ist für circa eine halbe Sekunde ein Loch, aber das wird sofort wieder wett gemacht durch einen würzigen Geschmack. Leicht hopfig ist es und das passt voll und ganz zu diesem Ale. Der Bostoner Braumeister hat hier mal was ganz feines eingebraut. Der Abgang ist schön lang und hat einen sehr süffigen Charakter. Dieses "Brown Ale" ist ein sehr gutes Bierchen aus den USA. Mir schmeckt es. Und das soll eigentlich schon was heißen.