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Biertest - Samuel Adams Rebel Juiced IPA

Brauerei:

Boston Beer Company Samuel Adams / Boston

Herkunft:

USA

Getestet am:

01.08.2018

Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Mangosaft

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, bitter, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus den Staaten stammt dieses relativ neue India Pale Ale. Das "Samuel Adams Rebel Juiced IPA" ist ein obergäriges Bier mit 6,2%vol., dem Mangosaft hinzugefügt wurde. Das hört sich aber mal richtig fruchtig an. Ich will auch gar nicht lange warten, sondern direkt starten... Im Glas sieht dieses amerikanische Bier richtig gut aus: Ein sattes Goldgelb, der Schaum ist üppig und sehr fest. Na, da wird eine Menge Hopfen an Bord sein. Zu riechen bekomme ich dann tatsächlich eine ordentliche Portion Mango. Das ist echt gut. Geschmacklich ist diese Tropenfrucht ebenfalls sehr deutlich, eine leichte Kohlensäure sorgt für ein dezentes Prickeln. Ein leckerer Auftakt, der aber sehr schnell würzig wird. Von der ersten Sekunde an ist der Hopfen aktiv, ab der Mitte wird das Bier würzig und zum sehr langen Abgang dann noch bitter. Direkt schmeckt man den Alkohol nicht, es hat aber schön viel Volumen und verfügt über einen ordentlichen Malzkörper. Mir gefällt dieses Bier. Auch wenn es wohl nur ein wenig Mangosaft ist, den man schmeckt. Alles in allem acht Punkte!