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Biertest - Samuel Adams USA Black Lager

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Boston Beer Company Samuel Adams / Boston


Herkunft:

USA


Getestet am:

10.06.2006


Testobjekt:

0,33l-Einweg-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

fast schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

geröstet


Geschmack:

malzig, süßlich, geröstet, karamellig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein wahrlich leckeres Bier steht hier vor mir. Es stammt aus Boston/USA und ist absolut untypisch für amerikanische Biere á la Budweiser und Konsorten. Dieses hier ist fast schwarz, mit einem cremigen Schaum versehen und hat einen würzig-süßen Geruch. Tja, und schmecken tut es auch noch herzallerliebst. Zu Beginn ist da ein süffig-gerösteter Ton, der dann intensiver und intensiver wird. Das Malz ist vom feinsten. Eine gewisse Schwere offenbart sich, die aber immer wieder durch eine leichte Fruchtigkeit aufgeheitert wird. Lecker. Der Mittelteil ist rund und aussagekräftig, der Abgang sehr lang und weich auslaufend. Sehr nett. Da soll noch einer sagen, dass die Ammis kein Bier brauen können. Mit diesem "Samuel Adams Black Lager" haben sie definitiv das Gegenteil bewiesen. Ein süffiges Schmankerl.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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Chris
2010-04-10

Bin schon recht viel durch Amerika gereist und darf sagen: Von den größeren Brauereien ist Sam auf jeden Fall das Beste! Allerdings besteht ein starker Unterschied zwischen dem Flaschenbier und jenem vom Fass. Ersteres schmeckt okay, letzteres vorzüglich! Wenn man nicht gerade eine beliebte micro-brewery empfohlen bekommen hat, auf jeden Fall immer zu Sam Adams greifen!


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