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Biertest - Samuel Adams USA Hefeweizen

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Boston Beer Company Samuel Adams / Boston


Herkunft:

USA


Getestet am:

28.05.2006


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ viel, cremig


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

malzig, leicht hefig, süffig, mittellanger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Da habe ich ja nun wirklich lange drauf gewartet: Ein amerikanisches Hefeweizen zu probieren. Heute nun das "Samuel Adams Hefeweizen" aus Metropole Boston, gekauft im legendären KaDeWe in Berlin. Was es da nicht alles gibt... Aber das ist ein anderes Thema. Schauen wir uns dieses Bier doch mal genauer an: Es ist unfiltriert und hat eine bernsteinfarbige Note. Und der Schaum ist cremig und vor allem reichhaltig vorhanden. Das ist doch schon mal was. Nun kommt er, der erste Schluck... Na ja, ich schmecke da nicht so wirklich die Hefe durch. Dafür ist da so ein fruchtiger Typ durchzuschmecken, der eher an belgische Vertreter dieser Gattung erinnert. Sehr mild und nr wenig gehopft ist dieser Kollege. Eher untypisch für ein Weizenbier. Ein leichtes Zitrusaroma ist ganz zu Anfang zu schmecken. Dann verblasst es leider auch schon wieder. Schade, denn das "Boston Lager" aus dieser Brauerei hat mich tatsächlich richtig überrascht, positiv natürlich. Dieses hier ist eher nicht zu vergleichen mit den deutschen Vertretern dieser Biersorte. Alles in allem ein interessantes, aber dennoch nicht unbedingt zu empfehlendes Bierchen aus Massachusetts.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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