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Biertest - Königsbacher 1689

Brauerei:

Koblenzer Brauerei GmbH / Koblenz

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.07.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, süßlich, mild, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!

Fazit:

Aus dem rheinland-pfälzischen Koblenz stammt das "Königsbacher 1689". In diesem Jahr wurde die Brauerei Königsbacher gegründet. Das nenne ich mal eine lange Zeit. Und immer noch fleißig Bier gebraut. Super. Dieses urige Bier ist auch in einer urigen Bügelflasche abgefüllt, so passt alles zusammen. Auch das Innere ist besonders. Ein dezenter bernsteinfarbiger Ton sorgt schon für erste Begeisterungsstürme. Der Schaum ist auch ok, nun geht es an den Geschmack. Der ist auch sehr gut. Ein milder, feinwürziger Antrunk, leicht süßlich zu Beginn, lassen die guten alten Zeiten auferstehen. Ein unglaublich süffiges Bierchen, welches extrem gut herunter läuft und sofort den nächsten Schluck verlangt. Der Hopfen ist nur leicht vorhanden, das Malz sagt hier, wo es langgeht. Vielleicht hätte der Grundgeschmack noch eine Spur intensiver ausfallen dürfen, aber schon so gefällt es mir. Alles in allem ein ansprechendes Lagerbier.