webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Im Dom Neuss Nüsser Knupp

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Im Dom / Neuss


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

06.12.2012


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Altbier


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

fast schwarz


Schaumkrone:

cremig


Geruch:

süß-malzig


Geschmack:

malzig, weich, mittellanger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute ist Nikolaus und ich sitze in Neuss. Und da ich ja die letzten zwölf Monate brav war, mache ich mir heute selber ein Geschenkt und teste ein neues Bier. Das "Nüsser Knupp" aus der Neusser Brauerei Im Dom ist ein stärker eingebrautes Altbier mit knackigen 6,0%vol. Erhältlich ist dies seit Ende November und zum Glück habe ich es heute noch ergattert. Fast schwarz steht es vor mir, mit einem cremigen Schaum versehen. Wenn man es so sieht, erinnert es fast schon an ein Stout. Süßlich riecht es, man merkt direkt, dass hier eine Menge Volumen drinnen steckt. Der Antrunk entlockt dieses Obergärigen relativ viel Kohlensäure, es schmeckt sehr weich und süßlich, aber eben auch ohne Aha-Effekt. Im ersten Drittel schmecke ich etwas Alkohol und interessanterweise auch eine minimale Apfelnote, zur Mitte hin kommt der Hopfen durch, dann wird das Knupp leicht bitter. Der lange Abgang lässt dieses Bier als ein sehr gutes Altbier durchgehen. Besonders die feine Schokolade im Geschmack gefällt mir.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Im Dom Neuss Dom's Alt

Im Dom Neuss Dom's Gold

Im Dom Neuss Dom's Alt






Impressum