Biertest - Böscher Landbier
Brauerei:
Brauerei Im Dom / Neuss
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
22.05.2019
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
helleres, trübes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig, nach Honig, Hefe und Vanille
Geschmack:
viel Honig, malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
In Neuss wurde das Zwickelbier "Böscher Landbier" gebraut. Und zwar exklusiv für das Lokal "Manes am Bösch", welches sich in Dormagen befindet. Und genau dort befinde ich mich gerade. Dieses 4,8%ige Bier sieht ansprechend aus und riecht nach Honig, Hefe und Vanille. Nicht schlecht! Auch der erste Schluck bietet viel Karamell und Honig. Dazu eine leichte Süße. Dadurch wirkt das Bier ziemlich komplex. Die durchschnittlich ausgeprägte Kohlensäure gefällt mir. Ab der Mitte wird es würzig. Lecker sind die Getreidearomen und der satte Körper. Die leichte Hopfennote rundet das gute Bier ab. Der lange Abgang ist dann das i-Tüpfelchen. Ein schön ausbalanciertes Landbier! Sieben Punkte!
Bewertung:
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