Biertest - Hartmann Felsen Weisse 5,2%
Brauerei:
Brauerei-Gasthof Hartmann / Schesslitz-Würgau
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.11.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hefig
Geschmack:
hefig, malzig, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Weißbier aus Franken steht jetzt vor mir. Na, das kann doch nur gut schmecken. Auf die Flasche und rein ins Glas. Viel Schaum und ein schönes trübes bernstein locken einen. Der erste Schluck ist dann auch richtig lecker. Weich, rund, bekömmlich. Und vor allem hat diese "Felsen Weisse" eine tolle Hefenote. So soll das sein. Sehr malzig und nur wenig gehopft. Sehr süffig. Leicht fruchtig. Die Spritzigkeit ist auch super. Wer immer nur auf Erdinger und Paulaner schwört, sollte dieses mal probieren. Dann weiß man, wie ein richtiges Weißbier schmecken muss. Lecker.
Bewertung:
Manni
2010-06-11
Mache gerade ein Six-Pack leer, das ich aus der Brauerei Hartmann mitgebracht habe. Das Hartmann Felsen Weisse ist wirklich ein Super-Bier, das alle mir bekannten Weißbiere in den Schatten stellt. Wirklich süffig, leicht, frisch und überaus lecker.
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