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Biertest - Gouverneur Dubbel

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Lindeboom Bierbrouwerij / Neer


Herkunft:

Holland


Getestet am:

12.07.2020


Testobjekt:

0,3l-Flasche


Biersorte:

Belgisches Dubbel


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, obergärige Hefe, Farbstoff: Karamell


Farbe:

stumpfes dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Karamell


Geschmack:

würzig, sehr malzig, viele Röstaromen, leichte Säure, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein gänzlich neues Bier für mich ist das in Venlo/Niederlande gekaufte "Lindeboom Gouverneur Dubbel". Dieses 6,5%ige Starkbier sieht im Glas richtig gut aus: Ein stumpfes Dunkelrot ist unter einer guten Schaumkrone versteckt. Zu riechen bekomme ich eine Menge Karamell, auch beim ersten Schluck kommt dieses Aroma deutlich durch. Schön malzig und süffig ist das Bier, durchschnittlich würzig ist es. Die Süße ist gut ausdefiniert, es schmeckt aber nicht mastig. Auch den Alkohol kann man so gar nicht wahrnehmen. Dieses starke Bier geht sehr gut herunter. Eine Spur Kakao ist vorhanden, im Hintergrund schimmert eine Säure durch, auf die gerne verzichtet hätte. Trotzdem ist das Bier echt lecker. Süffig und rund, fruchtig und voller Karamell. Alles in allem: Gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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