Biertest - Venloosch Wit
Brauerei:
Lindeboom Bierbrouwerij / Neer (Niederlande)
Herkunft:
Holland
Getestet am:
08.10.2008
Testobjekt:
Biersorte:
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Zitrusaromen
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
ganz leicht zitronig
Geschmack:
malzig, trocken, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Venlo, wer kennt diese deuts... ääh holländische Stadt 30 Minuten von Düsseldorf entfernt nicht. Zumindest im westlichen Teil Deutschlands, im Rheinland, ist diese Einkaufsstadt immer wieder eine Reise wert. Gerade an deutschen Feiertagen pilgern die Menschen von Rhein und Ruhr wie die Bekloppten nach Venlo, weil man ja unbedingt an diesem Tag alles einkaufen muss. OK, der Kaffee ist dort billiger und auch Dosenbier ist dort ohne Dosenpfand erschwinglich, aber ansonsten gibt es fast alles auch bei uns zu kaufen... Nun denn... Vor vielen Jahren gab es in eben dieser kleinen Stadt auch eine Brauerei. Diese ging aber irgendwann pleite und seitdem werden die Biere bei der in der Nähe beheimateten Brauerei Lindebloom gebraut. So habe ich heute Abend das Vergnügen, das "Venloosch Wit", ein holländisches Weißbier zu testen. Optisch ist es etwas weniger trübe als deutsche Vertreter, auch möchte der Schaum nicht ganz so ergiebig im Glas erscheinen. Geschmacklich ist es auch nicht mit bayerischen Weißbieren zu vergleichen. Ein leicht spritziger, vollmundiger Antrunk tut sich da auf. Eine Menge Gewürze, unter anderem auch Koriander, sind zu vernehmen. Dieser typische Weizenmalz-Geschmack fehlt fast vollständig. Dafür darf sich der Hopfen austoben. So hat man schon nach wenigen Sekunden einen derart trockenen Mund, dass man meinen könnte, die Sahara zu Besuch zu haben. Dann hat man noch diese Zitrusaromen im Mund. Grapefruit und Limette lassen grüßen. So einen Geschmack hat man auch nicht oft zu vernehmen. Das liegt halt daran, dass man im Ausland das Weizen ganz gerne mit Zitrone trinkt. Unglaublich... Der Abgang des "Venloosch Wit" ist lang und würzig und der Hopfen zieht sich langsam zurück. Insgesamt kein uninteressantes Bierchen. Am Anfang gewöhnungsbedürftig, dann wird es besser. Oberes Drittel geht klar.
Bewertung:
Venloosch Alt
Impressum
