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Biertest - Ettl Bräu Teisnacher Leichte Weiße

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Ettl Bräu KG / Teisnach


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

16.07.2014


Testobjekt:

0,5l-Drehverschluss-Flasche


Biersorte:

Leichtes Hefeweizen


Alkoholgehalt:

3,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

viel


Geruch:

nach Weizenmalz


Geschmack:

malzig, spritzig, weniger süß, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Es gibt hier auf www.1000getraenke.de einen Mindestalkoholgehalt für Testbiere. Und dieser liegt bei 3,0%vol. Alkohol. Und das "Ettl Bräu Teisnacher Leichte Weiße" liegt mit seinen 3,1% darüber. Und deshalb darf diese 0,5l-Drehverschluss-Flasche geöffnet und der Inhalt eingeschenkt werden. Hefetrüb ist es, golden, mit einer festen, feinporigen Schaumkrone versehen. Der Geruch erinnert an Weizenmalz, der Antrunk ist spritzig. Und wenig süß. Ich würde sogar sagen wollen, dass dieses Bier ziemlich trocken ist. Die Kohlensäure dominiert ganz klar den Antrunk, das Weizenmalz ist zu schmecken. Es wirkt durch den geringeren Alkoholgehalt fast schon etwas dünn, wässrig. Die fehlende Süße ist auch auffällig. Vom Hopfen schmeckt man nicht soviel, es ist leicht würzig, aber auf keinen Fall bitter und kantig. Ein Durstlöscher, wie geschaffen für den Hochsommer. Autofahrerfreundlich, Radlerfreundlich, aber dennoch haut es mich nicht um, weil die Süffigkeit fehlt. Ganz ok, dieses leichte Weizen. Die nussige Note des Weizens gefällt mir. Das war es aber auch schon.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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