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Biertest - Ettl Bräu Pils

Brauerei:

Ettl Bräu KG / Teisnach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.05.2014

Testobjekt:

0,33l-Drehverschluss-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Niederbayern stammt das "Ettl Bräu Pils", abgefüllt in eine 0,33l-Drehverschluss-Flasche. Es hat einen Alkoholgehalt von "nur" 4,5%vol. und eine Stammwürze von 11%. Eingeschenkt sieht es gut aus: glasklar, goldgelb und eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone. Der Geruch lässt schon einiges gutes erahnen, eine leckere Aromahopfennote kommt durch. Der Antrunk bestätigt dies, ein ganz klarer, leicht würziger Beginn ist zu verzeichnen. Butterweich ist das Wasser. Neben der Süße des Bieres kommt schnell der Hopfen mit seinen leicht bitteren und trockenen Aromen durch, ein herrlicher Kontrast ist auszumachen. Leicht nussig schmeckt es zwischendurch. Durch den bekömmlichen Charakter und dem absolut runden Geschmack ist es ein richtig tolles Pilsbier. Überhaupt kein Vergleich zu den harten, unrunden Pilsbieren aus dem Norden der Republik. Mir gefällt dieses Untergärige aus Teisnach... Sehr gute acht Punkte bekommt es...