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Biertest - Ettl Bräu Teisnacher Spezial

Brauerei:

Privatbrauerei Ettl GmbH / Teisnach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.05.2020

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, leicht getreidig

Geschmack:

malzig, getreidig, süßlich, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Das ist der 8300. Biertest! // Vielen Dank an die Ettl Bräu GmbH / Teisnach

Fazit:

Yeah, der 8300. Biertest ist an der Reihe. Dieses Jubiläum feiere ich mit dem Exportbier "Ettl Bräu Teisnacher Spezial". 5,4%vol. Alkohol hat das Untergärige, welches eingeschenkt sehr gut ausschaut. Ein etwas helleres Goldgelb ist unter der gut ausgebauten Schaumkrone zu erblicken. Der Geruch verrät direkt wieder diese leckere Getreidigkeit, die wohl zum Markenzeichen der Brauerei gehört. Auch im Antrunk, der leicht süßlich ist, ist das Kernige deutlich zu schmecken. Eine leichte Kohlensäure ist vorhanden, die Drinkability ist sehr hoch. Ein süffiges Exportbier, welches eine Spur süßer ist. Das unterscheidet es von den klassischen Dortmunder Vertretern dieses Biertyps. Zumal auch das Wasser hier viel weicher ist. Das "Ettl Bräu Teisnacher Spezial" geht runter wie Öl. Und immer wieder schimmert das Getreide durch. Nur leicht würzig ist das Bier, der Hopfen ist hier zurückhaltend dosiert. Das erhöht noch einmal die Süffigkeit. Lang ist der Abgang. Alles in allem ist das Bier aus Niederbayern sehr lecker. Auf die nächsten 8300 Biere ;-)