Biertest - Ettl Bräu Teisnacher Festbier

Brauerei:
Privatbrauerei Ettl GmbH / Teisnach
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
28.05.2020
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
glänzendes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht getreidig
Geschmack:
getreidig, mild, malzig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an die Ettl Bräu GmbH / Teisnach
Fazit:
Hach, die Teisnacher Biere haben mir bisher alle geschmeckt und das erwarte ich auch beim "Ettl Bräu Teisnacher Festbier". 5,4%vol. hat dieses Märzen, welches in einer urigen Euroflasche abgefüllt ist und optisch eine Wucht ist. Goldgelb und glänzend ist es, der Schaum steht gut und zu riechen bekomme ich Getreide. Dies ist wirklich das "Wasserzeichen" dieser Brauerei aus Niederbayern. Geschmacklich ist dieses Erkennungsmerkmal ebenfalls nicht zu "überschmecken", mild und rund ist das Bier in den ersten Sekunden. Süßlich und voller Malz ist der Antrunk, es geht runter wie Öl, weil es mild und sehr süffig ist. Mir fehlt hier dann doch etwas Würzigkeit. Auch würde ich es begrüßen, wenn dieses Märzen etwas kerniger wäre. Der Antrunk ist lecker, dann passiert nicht mehr viel. Außer, dass es relativ süß ist. Nun, das ist Kritik auf hohem Niveau. Alles in allem ist das Bier gut. Sieben Punkte!
Bewertung:




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