Biertest - De Prael IPA
Brauerei:
Brouwerij de Prael / Amsterdam
Herkunft:
Holland
Getestet am:
26.08.2019
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, würzig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das vierte Testbier steht nun hier in der Amsterdamer Hausbrauerei "De Prael" vor mir. Dabei handelt es sich um eine Empfehlung des Wirts. Diesem wichtigen Menschen sollte man ja eigentlich vertrauen, oder? Das "De Prael IPA" riecht sehr fruchtig in der Nase, auch der erste Schluck ist sehr fruchtig. Es kommen Aromen von Orangen, Mangos und Ananas durch. Dabei ist das Bier trocken und relativ bitter. Ja, ich muss sagen, es handelt sich hier um ein voluminöses IPA. Und ja, es ist schon ziemlich bitter. Der sehr lange Abgang bietet einen minutenlangen Nachgeschmack. Sehr lecker und schon süffig. Dabei ist es ordentlich trocken und ab der Mitte eben auch bitter. Alles in allem ist das ein sehr leckeres Bier!!!
Bewertung:
De Prael Mary
Zeeburg Tripel
De Prael Johnny
De Prael Weizen (Heintje)
Sancti Adalberti Miraculum Novum Egmondse Witte
Sancti Adalberti Miraculum Novum Egmondse Tripel
De Prael Altbier
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De Prael Bitterblond
De Prael & Forager Brewery New England Style IPA
De Prael Weizen (Heintje)
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