Biertest - De Prael Bitterblond
Brauerei:
Brouwerij de Prael / Amsterdam
Herkunft:
Holland
Getestet am:
26.08.2019
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Kölsch
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Säure
Geschmack:
leicht fruchtig, leichte Säure, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich befinde mich derzeit auf einem Amsterdam-Trip und hier und jetzt in der Brauerei De Prael im Herzen dieser tollen Stadt. Das nächste Testbier steht vor mir und dabei handelt es sich um ein Kölschbier. Auch wenn es nicht so heißen darf. Das "De Prael Bitterblond" ist obergärig und hat einen Alkoholgehalt von satten 5,6%vol. Der erste Schluck ist fruchtig. Eine leichte Säure kommt durch, dabei schmeckt es aber erst einmal ziemlich rund. Auch der nächste Schluck hat eine leichte Säure zu bieten. Leider schmeckt es nun auch etwas muffig. Relativ würzig ist das Bier, der Hopfen wird deutlicher. Mir gefällt aber die schöne Fruchtigkeit. So kommen etwa Orangenaromen durch, die mir gut schmecken. Trotzdem kann es mich nicht umhauen. Der lange Abgang rundet dieses ganz gute Bier ab. Alles in allem: Okay! Sechs Punkte!
Bewertung:
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