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Biertest - Day Block Dope, Man!

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Day Block Brewing / Minneapolis


Herkunft:

USA


Getestet am:

22.01.2022


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leicht süßlich, etwas Grapefruit, minimal holzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Weiter geht es hier im Day Block Brewing in MPLS, Bier Nummero Fünf steht vor mir, ein West Coast IPA namens "Day Block Dope, Man!". Ein interessanter Name! Es ist bernsteinfarbig und der Geruch ist fruchtig. Genau wie der erste Schluck. Es kommen Aromen von Tropenfrüchten durch, insbesondere Papaya, Passionsfrucht und eine leichte Grapefruitnote. Zudem gibt es eine leichte Würzigkeit, die mit der Zeit bitter wird. Die Kohlensäure sorgt währenddessen für eine durchschnittliche Spritzigkeit. Das IPA bietet viel Volumen, es ist kräftig und der Hopfen wird mit der Zeit intensiver. Dementsprechend lang ist der Abgang. Das "Day Block Dope, Man!" ist ein gutes Bier. Und das auch aufgrund des sehr langen, würzigen Abgang. 7/10 Punkten!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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