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Biertest - Brutal Brewing The Tail of a Whale 4,8%

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Spendrups Bryggeri AB / Grängesberg


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

02.09.2017


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Mandarine, fruchtig


Geschmack:

fruchtig, relativ oberflächlich, spritzig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind in Göteborg und haben heute den Freizeitpark Liseberg besucht. Es war super da. Und leider viieeelll zu voll, so dass wir etwas früher gegangen sind und gesagt haben: Dann doch lieber Biertests :-) Nun sitzen wir in einer schwedischen Pinte und testen das Weißbier "Brutal Brewing The Tail of a Whale 4,8%". Die Prozentangabe ist wichtig, weil es im Supermarkt auch noch eine Version gibt, die weniger Alkohol hat. Das ist hier so vorgeschrieben, denn alle alkoholischen Getränke über 3,5%vol. dürfen nicht frei verkauft werden. Nun aber ran an dieses Bier. Es hat einen sehr fruchtigen Geruch. Der Antrunk ist sehr frisch, es kommen Aromen von Mandarinen durch, auch ist Orangenschale auszumachen. Das alles bei einer nicht übertriebenen Bitteren. Rund schmeckt es. Es wird dann ein typischer IPA-Geschmack geboten. Das erste Drittel ist auf jeden Fall lecker, eine leichte Bittere ist vorhanden. Und eine angenehm dosierte Süße. Dennoch unspektakulär. Ab der Mitte lässt dieses Bier etwas nach, die Fruchtigkeit bleibt dennoch subtil im Hintergrund vorhanden. Der sehr lange Abgang sammelt noch mal Punkte ein. Ein sehr gutes Bier, welches etwas mehr bieten dürfte... Acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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