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Biertest - Brutal Brewing A Ship Full Of IPA

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Spendrups Bryggeri AB / Grängesberg


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

02.09.2017


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

trocken, nach Blutorange, Wassermelone, Lebkuchengewürz, bitter, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir kommen hier in Göteborg doch zu mehr Biertests als erwartet. Hier, in der zweitgrößten schwedischen Stadt, ist biertechnisch echt eine Menge los. Nun testen wir das "Brutal Brewing A Ship Full Of IPA", welches von der 1897 gegründeten Spendrups-Brauerei hergestellt wird. Dieses IPA hat 5,8%vol. Alkohol und der erste Schluck bietet eine schöne Fruchtigkeit. Eine Menge Aromen von Orangen und Wassermelonen kommen durch. Dazu ein insgesamt starker Geschmack. Und krautig schmeckt es. Das alles bei einer sehr lebhaften Kohlensäure, die das Bier sehr spritzig erscheinen lässt. Ab der Mitte schmeckt es ein bisschen nach Magenbitter. Es ist trocken und mit der Zeit sehr würzig. Die Melone bleibt im Hintergrund schmeckbar. Das gefällt uns. Dieses Bier bietet eine schöne Mischung aus fruchtigem Körper und bitterem Abgang. Dazu die leckere Säure... Insgesamt ein tolles Bier! Acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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