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Biertest - Bergbräu Hopla Pale Ale

Brauerei:

Bergbräu GmbH & Co.KG / Uslar

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.06.2023

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig-würzig

Geschmack:

fruchtig, saftig, nach Orange und Mandarine, süßlich, würzig, nach Melone, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

"Ultra Fruchtig" soll das "Bergbräu Hopla Pale Ale" sein, dass ich nun heute Abend probieren werde. 5,5vol.% Alkohol hat dieses Obergärige, dass mit den Hopfensorten Saphir, Cascade, Enigma und El Dorado kaltgestopft wurde. Ich bin gespannt. Die Optik ist klasse: Ein sattes Goldgelb ist zu erblicken, der Schaum steht gut darüber und fruchtig riecht es auch. Noch besser ist der Antrunk: Dieser bietet einen sehr fruchtigen Geschmack nach Orangen und Mandarinen, es kommen zudem Honig- und Wassermelone durch. Man hat also nicht zu viel versprochen. Es ist wirklich sehr saftig. Und gut würzig. Denn neben dem Obst kommt auch eine gute Portion Würzigkeit hinzu. Zudem ist das Pale Ale leicht bitter. Der Abgang ist lang, nach hinten raus lassen die Früchte etwas nach, es wird eher würziger. Alles in allem ein gutes, schön fruchtiges Pale Ale.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2023-08-05

Das Pale Ale von Bergbräu mit 5,5% ist im Glas dunkel golden mit üppiger feinporiger Schaumkrone. Es riecht würzig, fruchtig. Im Antrunk ist es schön würzig, wird zur Mitte hin leicht fruchtig, Orange und Mandarine würde ich meinen. Danach kommt eine dezente Getreidigkeit dazu. Der Abgang gehört ganz dem Hopfen und gibt ein angenehmes bitteres finish. Würzig, fruchtig, herb gefällt mir. 7 Kronkorken