Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Altenburger Karli's Kellerbier

Brauerei:

Altenburger Brauerei GmbH / Altenburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.08.2023

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht getreidig

Geschmack:

malzig, nach Karamell, leicht süßlich, dezente Würzigkeit, schlank, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Altenburger Karli's Kellerbier" ist fällig. Dieses 4,9%ige Bier möchte nun probiert werden. Benannt ist es nach Karl, einen der ersten Braumeister der thüringischen Brauerei. Denn er hat dieses Kellerbierrezept seinerzeit kreiert. Optisch ist diese Interpretation ansprechend: Ein hefetrübes Bernstein und eine gute Portion Schaum sind zu sehen, der Geruch bietet Getreide. Auch der erste Schluck ist getreidig und süffig. Leicht kernige Aromen sind vorhanden, eine gewisse Süße ist ebenfalls mit von der Partie. Für ein Kellerbier ist es schon einfach zu trinken, die Aromendichte ist nicht sonderlich hoch. Ein neuer Schluck bringt wieder Karamell zum Vorschein, der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt. Bitter ist das Bier aber nicht. Ich habe schon bessere Kellerbiere mit mehr Volumen probiert. Dieses hier ist mir eine Spur zu schlank. Alles in allem ist das "Altenburger Karli's Kellerbier" gut! Süffig ist es!