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Biertest - Ale Mania Pale Ale

Brauerei:

Biersmarck GmbH / Bonn

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.04.2021

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes Kupfer

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, relativ trocken, wenig malzig, würzig, schlank, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der Klassiker aus dem Hause Ale Mania ist das "Pale Ale". Gebraut wird es Bonn am Rhein und hat 5vol.% Alkohol. Eingeschenkt ist das Bier, welches mit den Hopfensorten Amarillo, Centennial und Cascade gebraut wurde, ungewöhnlich dunkel für ein Pale Ale. Kupferfarbig ist es, die Hefe sorgt für eine gewisse Trübe. Der Geruch bietet ein sattes Tropenfruchtbouquet. Und so ist es auch beim Antrunk. Alle möglichen exotischen Früchte kommen durch, Mango, Ananas, Passionsfrucht, Orangen. Das alles ohne eine allzu ausgeprägte Würzigkeit. Zu Beginn finde ich es sogar ziemlich schlank, der Malzkörper ist hier erst Mal sehr zurückhaltend ausgeprägt. Das "Ale Mania Pale Ale" ist sehr gut zu trinken, weil es auch ziemlich spritzig ist und dadurch erfrischend daherkommt. Eine feine Süße ist ebenfalls mit dabei, die Früchte bieten also nicht nur säuerliche Aromen. Ab der Mitte wird es würzig, leicht trocken und auch bitter. Ich finde dieses Bier richtig süffig und sehr gut trinkbar. Ein leckeres Obergäriges.