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Biertest - Zum Löwenbräu 1747 Original

Brauerei:

Privater Brauereigasthof Zum Löwenbräu / Adelsdorf-OT Neuhaus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.12.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes, helleres bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

sehr würzig, leicht getreidig, malzig, dezent süß, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Gold beim European Beer Star 2020 in der Kategorie Kellerbier Hell hat es geholt. Das heutige Testbier ist das "Zum Löwenbräu 1747 Original", ein 4,9%iges Untergäriges, das eingeschenkt im Glas sehr gut ausschaut! Es ist in einem helleren Bernstein gehalten, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt und die Hefe sorgt für einen stumpfen Eindruck. Ziemlich würzig riecht es, der Antrunk bestätigt dies auch. Ja, der Hopfen gibt hier ganz klar den Ton an. Die Franken mögen es halt gerne würziger. Wobei es hier ja fast schon in Richtung leicht bitter geht. Aber durch den malzigen Hintergrund ist es nicht oberflächlich. Nein, ein schöner Körper ist vorhanden, die feine Süße ist unterstützend zu schmecken. Etwas Getreide schimmert im ersten Drittel durch, die Würzigkeit übertüncht dieses Aroma aber. Dementsprechend lang ist der Abgang. Das Bier ist ganz gut, mich kann es jetzt nun nicht umhauen.

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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THORsten
2022-01-23

Das Original von „Zum Löwenbräu“ zeigt sich goldgelb mit üppiger Schaumkrone im Glas. Der Geruch ist leicht würzig. Geschmacklich schmeckt es leicht würzig. Im Mittelteil wird es malzig süß mit einer getreidigen Note. Der Abgang ist lang und der Hopfen blitzt kurz auf. Ein süffiges Bierchen. 7 Kronkorken