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Biertest - Zipfer Sparkling 5,3%

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Zipf / Neukirchen an der Vöckla


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

04.08.2003


Testobjekt:

0,3l-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

helles goldgelb


Schaumkrone:

viel Schaum, sehr cremig


Geruch:

hopfig


Geschmack:

leicht säuerlich, malzig, spritzig, langer hopfiger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das Zipfer Sparkling ist eine wirklich außergewöhnliche Flasche Bier. Das Flaschen-Design erinnert an die gute alte Coke-Flasche. Oder eben an eine hervorragend gut gebaute junge Dame :-) Durch den Twist-Off-Verschluss wird auch deutlich, wer die Zielgruppe dieses Bieres sein soll: Das junge Party-Volk. Und die haben es gar nicht schlecht, denn das Sparkling schmeckt wirklich gut. Es hat eine angenehme Würze, einen malzigen Hintergrund und einen langen runden Abgang. Den Hopfen schmeckt man wirklich gut heraus. Ein klasse Bier mit nur einem Nachteil: Es ist mit seinen 0,25l Inhalt nicht wirklich groß.... Oberklasse !


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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