Biertest - Zillertal Pils
Brauerei:
Zillertal Bier GmbH / Zell am Ziller
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
07.08.2003
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
viel Schaum
Geruch:
gut gehopft
Geschmack:
gut gehopft, leicht bitter, leicht malzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Stefan Wolf für die Besorgung !!!
Fazit:
Es gibt Leute, die mögen eher mildere Biersorten wie z.B. Warsteiner, und es gibt welche, die trinken viel lieber herbere Bier wie z.B. Jever. Und genau für diese Zielgruppe ist auch dieses Zillertal Pils gedacht. Es ist ziemlich hopfig, einen eine lang anhaltende Bittere. Und mit lang anhaltend meine ich auch es auch, denn noch nach Minuten habe ich noch jede einzelne Hopfen-Dolde in meinem Munde gespürt. Soll so ein Pils sein ? Ja, so muss es sein. Also, mal wieder ein Spitzenbier aus Österreich ! Oberklasse !
Bewertung:
Andreas
2015-01-14
Gerade im Zillertal angekommen, habe ich beim Mario gleich mal auf der Bierinformationsseite meines Vertrauens nachgeschaut, welche topp Biere denn hier aus der Gegend kommen. Bingo - Zillertalpils räumt die vollen 10 Punkte ab. Also noch schnell vor Geschäftsschluss in den Supermarkt und eine Stiege zur Probe besorgen. Der Alkoholgehalt scheint sich leicht nach unten bewegt zu haben. 4,9% weist das Etikett aus. Außerdem kommt das Pils jetzt in einer 0,3l Flasche daher mit Aufreißverschluss. Also dann mal kräftig dran ziehen und... abgerissen. Gut, dass ich immer ein Taschenmesser am Mann habe. Der erste Schluck ist schon der Hit. Ok, ich habe eine lange Fahrt hinter mir und bin sehr durstig. Das mag für besondere Trinkfreuden sorgen,aber da kommt ein so malziges, überaus würziges Aroma an die Geschmacksknospen, wie ich es bei einem Pils noch nie erlebt habe. Das milde Brauwasser ist einfach nur göttlich. Der tolle Hopfen bringt seine sehr angenehme bittere Note mit ein. Malz und Hopfen begleiten auch den langen Abgang. Ein super Pils, mit dem ich in den nächsten Tagen sicher viel Freude haben werde:-)
Zillertal Schwarzes
Zillertal Dunkel
Zillertal Märzen 5,0%
Zillertal Märzen 5,1%
Zillertal Weißbier Hell
Zillertal Schwarzes
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