Biertest - Zillertal Märzen 5,0%
Brauerei:
Zillertal Bier GmbH / Zell am Ziller
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
23.07.2003
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helles goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
mild hopfig
Geschmack:
leichter Metallgeschmack zu Beginn, spritzig, gut gehopft, leicht bitter, langer kerniger Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Stefan Wolf für die Besorgung !!!
Fazit:
Aus der ältesten Brauerei Tirols stammt das Zillertal Märzen. Und das hat es in sich. Komischerweise schmeckt es zu Beginn leicht nach Metall, dies lässt dann aber wieder schnell nach. Dann ist es für einen Moment herb und hopfig, um dann im nächsten Moment wieder süßer zu werden. Meines Erachtens fast schon zu süß. Aber wie heißt es so schön : Geschmäcker sind verschieden. Und so wird auch dieses Bier bestimmt reichlich Fans haben. Ich werde es eher zu den besseren Bieren stellen, d.h. überdurchschnittlich.
Bewertung:
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