Biertest - Victoria Cempasúchil
Brauerei:
Cervecería Modelo (Anheuser-Busch InBev) / Ciudad de México
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
02.06.2023
Testobjekt:
0,473l-Dose
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Ringelblumenblüten
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
Leicht malzig, süßlich, leicht floral, spritzig, leicht brotig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Oh man, der letzte Abend hier in México auf der Insel Isla Mujeres ist zugange, morgen geht es wieder zurück nach Deutschland. Wie schnell doch zwei Wochen rumgehen. Aber es war ein Traum! Zum Abschluss habe ich noch das "Victoria Cempasúchil" vor mir stehen, das mit Ringelblumenblüten gebraut wurde. Das gibt es auch nicht alle Tage. Es riecht beim Einschenken schon leicht floral, lassen wir uns vom ersten Schluck mal überraschen... Dieser ist spritzig und malzig. Süße Aromen kommen durch, die an Honig erinnern. Dazu schmeckt es wie erwartet blumig und auch leicht nach Banane. Zudem kann ich Brot schmecken. Das alles ist dann auch noch ganz gut trinkbar. Der Geschmack ist zwar ungewöhnlich, aber ich habe es mir auch schlimmer vorgestellt. Ein weiterer Schluck und es bliebt süß, ein Hauch Schokolade kommt durch, dann ist da noch viel Karamell und nur wenig würziger Hopfen. Der lange Abgang rundet dieses ganz gute Bier ab. Mal was anderes!
Bewertung:
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