Biertest - U Trí Ruzí Weissbier
Brauerei:
Pivovar U Tří Růzí / Praha
Herkunft:
Tschechien
Getestet am:
08.10.2022
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
hefetrübes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Banane und Weizen
Geschmack:
viel Banane, Weizen und Nelke, malzig, leichte Säure, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Prag und Weißbier, das passt doch wunderbar zusammen, oder? :-). Na ja, fast. Optisch ist es auch jeden Fall schon mal vorne mit dabei. Mal abwarten, wie der Rest ist. Viel Banane ist beim ersten Schluck zu vernehmen, dazu kommen eine Menge Nelke und viel Weizenmalz durch. Dabei schmeckt es mild und weich. Und auch richtig schön süffig. Gerade, weil die malzigen Aromen so gut durchkommen. Und ja, es ist fehlerfrei. So muss das sein. Zumindest fast, denn mehr Kohlensäure wäre schön. Die Hefe macht ebenfalls einen guten Job und liefert einen runden Geschmack. Unterm Strich ist das "U TÅ™í Růzí Weissbier" ein sehr leckerer Vertreter dieser urbayerischen Spezialität. Wenn es denn jetzt noch etwas extravaganter schmecken würde....
Bewertung:
Impressum