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Biertest - Tomislav Crno

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Zagrebačka Pivovara / Zagreb


Herkunft:

Kroatien


Getestet am:

20.10.2014


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Porter


Alkoholgehalt:

7,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht nach Zartbitterschokolade


Geschmack:

süß, malzig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein Porterbier mit 17,75%Stammwürze und 7,3%vol. Alkohol ist an der Reihe. Ohauerha. Dieses Porter stammt aus der Hauptstadt Kroatiens und hat seinen Weg im Kofferraum von der Insel Krk nach Düsseldorf zurückgelegt, um nun endlich getestet zu werden. Im Glas ist es rabenschwarz, der Schaum ist leicht bräunlich und fest, der Geruch erinnert an Zartbitterschokolade. Der Antrunk hat ein ordentliches Volumen, eine satte Süße kommt durch. Man fühlt sich an Schokolade erinnert, eine leichte Bittere schwingt die ganze Zeit über mit. Den Alkohol schmeckt man nur sehr dezent, das ist aber nicht störend. Mit der Zeit wird der Hopfen durchaus lebendiger und die bitteren Aromen gewinnen an Fahrt. Das Bier ist lecker, aber nicht umwerfend. Das Porter ist deutlich herauszuschmecken, der Alkohol und die Aromen passen, dennoch wirkt das Bier zu angepasst. Alles in allem ergibt das sieben Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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