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Biertest - Tempest Brewing Brave New World

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Tempest Brewing Company / Galashiels


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

12.01.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

nach Zitrusfrüchten, trocken, bitter, malzig, wohlig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Schottland stammt das "Tempest Brewing Brave New World", ein klassisches IPA, welches unter anderem mit Hafermalz gebraut wurde. Satte 7%vol. Alkohol hat es, dazu kommen noch 60 Bittereinheiten. Das liest sich spannend... Optisch ist es ansprechend, der Schaum könnte deutlicher sein, der Geruch ist fruchtig. Geschmacklich fällt die geringe Kohlensäure auf. Da wäre mehr besser gewesen. Sehr fruchtig schmeckt es, es kommt viel Mango durch, süße Orangenaromen und etwas Ananas. Zu Beginn ist das IPA relativ würzig und leicht süß. Viel Volumen wird geboten, der Alkohol ist gut versteckt. Ja, ein leckeres IPA ist das hier. Der nächste Schluck bietet wieder eine schöne Frucht, dann kommt die Süße und ab der Mitte wird es würziger. Im Hintergrund bleibt diese leichte Fruchtigkeit. Grapefruit wird deutlicher, leichte ätherische Aromen kommen hinzu, dann wird es würziger, zum Ende hin wird das "Tempest Brewing Brave New World" sehr bitter. Das ist ein sehr leckeres Bier!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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