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Biertest - Tempest Long White Cloud

Brauerei:

Tempest Brewing Company / Galashiels

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

16.05.2022

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

süße Mango

Geschmack:

süßlich, fruchtig, subtil nach Ananas, spritzig, leichte Säure, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Inspiriert von neuseeländischen Pale Ales, die der Tempest Brewing Gründer während seines Aufenthalts in Down Under kennengelernt hat, ist das vor mir stehenden "Tempest Long White Cloud". Dieses Pale Ale ist voll mit neuseeländischen Hopfen wie dem South Island New Zealand. Dieser soll für einen sehr tropischen Geschmack stehen. Ich freue mich. Der Geruch legt schon mal gut los: Ich rieche süße Mangos. Der erste Schluck bietet eine Menge Spritzigkeit, auch ist da eine leichte Säure. Sehr fruchtig schmeckt es, viele Orangen kommen durch, auch schmecke ich etwas Zitrone. Im weiteren Verlauf kann ich Maracuja schmecken. Dieses Obergärige ist durchschnittlich würzig und leicht trocken nach hinten raus. Alles in allem ist das "Tempest Long White Cloud" ein fruchtiges Pale Ale, das leider aber nicht viel Neues bietet. Gut gemacht!